Funcionamento do moinho. O Brasil é o segundo país com maior consumo de café no mundo, perdendo apenas para os Estados Unidos. Para que seja consumido como bebida, o grão de café passa por um série de processos, entre eles a moagem, geralmente feita em um moinho de café semi industrial essa etapa é essencial para garantir o sabor e aroma do produto, os principais tipos de moagem são:

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Apesar do moedor de café possuir o objetivo de triturar os grãos deste, muitos modelos podem processar outros grãos, como de pimenta e mostarda. Se esse for seu objetivo, opte por modelos mais potentes, assim conseguindo moer melhor os grãos para que você não tenha a negativa surpresa de ver que o processo não foi bem feito.

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